Empanadas de carne
con Íssima
Preparación
20 min
Hornea
30 min
Porción
3 - 4 personas
Ingredientes:
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1 Sofrito Criollo Íssima ®
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1 lb. de carne molida
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½ cebolla picada
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1 diente de ajo picado
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1 cda. de aceite vegetal
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Sal y pimienta al gusto
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1 cdita. de comino
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1 huevo duro picado
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10 aceitunas verdes picadas
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Lascas de masa para empanadas
-
1 huevo batido
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Proceso:
- Calienta el aceite en un sartén y fríe el ajo y la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega la carne, sazona con sal y pimienta y fríe hasta dorar.
- Agrega el sofrito y el comino y calienta por 4 minutos más.
- Retira del fuego y mezcla con el resto de ingredientes.
- Rellena las lascas de masa con la mezcla y ciérralas.
- Unta el huevo con una brocha.
- Colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornéalas por 30 minutos a 350ºF.
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