Alitas Glaseadas
CON SABOR ÍSSIMA
Ingredientes:
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1 ½ kg de alitas de pollo partidas en dos (sin la punta)
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1 taza de Salsita Ranchera Íssima
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2 cucharadas de miel o azúcar morena
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2 cucharadas de salsa inglesa
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2 cucharadas de mostaza
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2 dientes de ajo picados
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½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra
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2 cucharadas de aceite vegetal
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Proceso:
- Precalienta el horno a 200 °C / 400 °F. En un tazón grande mezcla la Salsita Ranchera Íssima, la miel, la salsa inglesa, la mostaza, el ajo, la sal, la pimienta y el aceite hasta obtener una salsa espesa y brillante.
- Agrega las alitas y mézclalas bien para que queden completamente cubiertas. Acomódalas en una bandeja para horno cubierta con papel aluminio o papel para hornear, procurando que no se encimen.
- Hornea durante 35 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren parejo. Luego, con una brocha, barniza las alitas con el resto del glaseado y hornea 10 a 15 minutos más hasta que estén bien caramelizadas y con los bordes ligeramente crujientes.
- Retira del horno, deja reposar unos minutos y sirve calientes con rodajas de limón o una ensalada fresca.
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