Torta de Sopa de Camarón
CON SABOR ÍSSIMA
Ingredientes:
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1 sopa de vaso instantánea Íssima de camarón
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1 taza de agua caliente
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2 huevos
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2 cucharadas de cebolla finamente picada
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2 cucharadas de cilantro fresco picado
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1 cucharada de aceite vegetal
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Sal y pimienta al gusto
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Proceso:
- Hidrata los fideos de la sopa Íssima con la taza de agua caliente por 3 minutos, escurre el exceso de líquido y colócalos en un bowl.
- Agrega los huevos, la cebolla, el cilantro, sal y pimienta, y mezcla hasta integrar bien.
- Calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio y vierte la mezcla, extendiéndola para formar una tortilla gruesa.
- Cocina 5 minutos por un lado, voltéala con cuidado y cocina 5 minutos más hasta que esté dorada y firme.
- Sirve caliente acompañada de ensalada fresca o salsa picante.
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