Sopa Fría de Tomate
A LA ISSIMA
Preparación
15 min
Porción
2 personas
Ingredientes:
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1 bolsa de Pasta ÍSSIMA®
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4 tomates pelados picados
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1 pepino pelado picado
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¼ de chile morrón rojo picado
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1 diente de ajo picado
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1 cuchada de vinagre rojo
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¼ de taza de agua
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1 cucharada de aceite de oliva
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Sal y pimienta al gusto
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Albahaca en tiras
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Crutones de pan para servir
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Proceso:
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta tener una mezcla homogénea.
- Si sientes que necesita más agua, agrégasela poco a poco.
- Decora con albahaca en tiras y crutones de pan.
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