Pollo con Sofrito
CRIOLLO ÍSSIMA
Preparación
45 min
Cocinar
20 a 30 minutos
Porción
6 a 8 personas
Ingredientes:
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8 piezas de pollo con hueso
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1 cucharada de Adobo de Ajo y Cilantro Íssima
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1 cucharada de aceite
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1 cerveza
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1 taza de agua
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½ taza de cilantro picado
-
2 paquetes de Sofrito Criollo Íssima
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Proceso:
- Sazona el pollo con el adobo de Ajo y Cilantro Íssima.
- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio alto y dora el pollo de ambos lados sin terminar de cocinarlo.
- Agrega el resto de ingredientes y deja que hierva una vez.
- Reduce la temperatura a fuego bajo, tapa y deja cocinar de 20 a 30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocinado.
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