Pasta con Chorizo

CON SABOR ISSIMA

Ingredientes:
  • 4 chorizos fritos desmenuzados
  • 1 libra de pasta previamente cocinada
  • 2 tazas de Salsita Tres Quesos ÍSSIMA®
  • ½ taza de crema
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso parmesano
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Proceso:
  1. Calienta un sartén sin aceite y coloca los chorizos por unos minutos para que suelten la grasa, sin dejar que se doren. Retíralos del fuego, escúrreles la grasa y luego resérvalos en un recipiente.
  2. En el mismo sartén y sobre el aceite que soltaron los chorizos agrega la salsa, la crema y los chorizos reservados, tapa el sartén y cocina todo a fuego lento por unos 10 minutos, revuélvelo ocasionalmente para que no se queme.
  3. Terminado el proceso apaga el fuego y retira el sartén de la hornilla. Agrega el queso mozzarella y la salsa con los chorizos a la pasta, revuélvelo bien para que la pasta esté completamente cubierta. 
  4. Colócala en un molde para horno tipo “pyrex” previamente engrasado. Espolvorea la pasta con el queso parmesano y hornéala a 350 ºF durante 15 minutos, hasta que el queso de encima esté gratinado.
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