Noodles Salteados con Pollo
CON SABOR ÍSSIMA
Ingredientes:
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1 vaso de sopa de chile toreado Íssima
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1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
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1 cucharadita de aceite de ajonjolí o vegetal
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¼ taza de cebolla en julianas
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¼ taza de zanahoria rallada
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¼ taza de repollo o col morada en tiras finas
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1 cucharadita de salsa de soya
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Cilantro, cebollín o ajonjolí tostado para decorar
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Proceso:
- Prepara la sopa Íssima según las instrucciones del vaso, pero no tires el caldo.
- En una sartén o wok, calienta el aceite y sofríe la cebolla, zanahoria y repollo por 2–3 minutos.
- Agrega el pollo desmenuzado y la salsa de soya, mezcla bien. Añade los fideos cocidos y ½ taza del caldo de la sopa (puedes ajustar según qué tan jugoso lo prefieras).
- Mezcla todo muy bien y saltea un par de minutos hasta que esté caliente y sabroso.
- Sirve de inmediato y decora con cilantro, cebollín o ajonjolí si deseas.
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