Mini Taquitos
CON SALSA ESPECIALÍSSIMA
Preparación
25 min
Porción
3-4 personas
Ingredientes:
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Para los tacos:
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Tortillas de harina
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Carne molida
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Sal y pimienta al gusto
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Queso cheddar rallado
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Repollo rallado
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Cebolla morada
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Pepinillos
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Para la salsa especialíssima:
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Mayonesa
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Mostaza
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Kétchup Íssima
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Pepinillos picados
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Sal de cebolla y ajo al gusto
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Proceso:
- Con un recipiente circular o un molde pequeño, cortamos pequeños círculos de las tortillas de harina.
- Salpimentamos la carne molida y armamos pequeñas tortas sobre las tortillas.
- En un sartén, doramos los taquitos, colocando primero la carne hacia abajo.
- Volteamos y colocamos queso cheddar rallado. Dejamos dorar otros minutos.
- En un recipiente aparte, colocamos todos los ingredientes para la salsa y mezclamos.
- Extraemos los taquitos del sartén y colocamos la salsa especialíssima sobre ellos.
- Colocamos repollo, cebolla y pepinillos al gusto. ¡Y listo! A compartir.
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