Bowl de arroz y huevo

ENCHILADÍSSIMO

Preparación
30 min
Porción
1 persona
Ingredientes:
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tomates
  • ½ cdita. jengibre rallado
  • Comino
  • Pimienta cayena
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 ½ taza de caldo de pollo
  • Pasta de Tomate Íssima
  • 2 huevos
  • Schilo’s embravecida
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Proceso:
  1. Asamos los tomates.
  2. Licuamos junto a ½ cebolla, ajo y el caldo de pollo.
  3. En un sartén, freímos ½ cebolla junto al ajo, jengibre rallado, comino y pimienta cayena.
  4. Agregamos la salsa de tomate y la Pasta de Tomate Íssima.
  5. Preparamos el arroz a nuestro gusto.
  6. Freímos dos huevos.
  7. Luego, en un bowl, añadimos los 3 ingredientes y picante Schilo´s rojo
  8. ¡Listo! A disfrutar.
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