Albóndigas Picantes

CON KETCHUP ÍSSIMA

Preparación
40 min
Horno
15 a 30 minutos
Porción
4 a 6 personas
Ingredientes:
  • 2 libras de carne molida de cerdo
  • 1 huevo batido con sal y pimienta
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de vinagre de vino rojo
  • 1 taza de Kétchup Íssima
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de salsa picante Schillos o de tu preferencia
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Proceso:
  1. Precalienta el horno a 400º F.
  2. Mezcla la carne con el huevo y forma bolitas de 1.
  3. Coloca en un recipiente para horno  y hornéalas de 15 a 30 minutos.
  4. Mientras se cocinan, calienta en una olla el resto de los ingredientes y deja que hiervan una vez.
  5. Reduce la temperatura a fuego lento y cocina hasta que el azúcar esté completamente disuelta.
  6. Agrega las albóndigas y cocina por 2 minutos más.
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