Pierna de cerdo Horneada
CON SAZÓN ÍSSIMA
Preparación
30 min
Horno
25 min por libra
Porción
8 a 10 personas
Ingredientes:
-
1 pierna de cerdo sin hueso de 3 libras.
-
1 cucharada de sal.
-
1 sobre de Consomé de Pollo ÍSSIMA®.
-
1 sobre de Adobo con Ajo y Cilantro ÍSSIMA®.
-
1 cucharada de romero.
-
1 cucharada de tomillo.
-
2 cucharadas de margarina suavizada.
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Proceso:
- Precalienta el horno a 500° F.
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
- Cubre la pierna con la mezcla.
- Hornea por 15 minutos y reduce la temperatura a 375° F.
- Inserta un termómetro y hornea hasta que marque 145° F (25 minutos por libra).
- Retira del horno y cubre con aluminio, deja reposar por 20 minutos antes de cortar.
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