Fideos Tipo Mac & Cheese
CON SABOR ÍSSIMA
Ingredientes:
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1 sopa Íssima de pollo
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½ taza de agua caliente
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¼ taza de leche evaporada
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1 cucharada de mantequilla
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2 cucharadas de queso crema
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3 cucharadas de queso derretido tipo nacho o americano
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Pimienta negra al gusto
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Cebollín o paprika para decorar (opcional)
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Proceso:
- Abre el vasito de sopa Íssima y retira el sobre. Agrega solo ½ taza de agua caliente (menos de lo usual) y deja reposar 1 minuto para que los fideos se ablanden un poco.
- Vierte todo en una ollita pequeña y añade la leche evaporada, la mantequilla, el queso crema y el queso derretido. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que los fideos estén bien cocidos y la mezcla tenga una textura espesa y cremosa, tipo mac & cheese.
- Ajusta con más queso si deseas una textura más elástica o con más leche si lo prefieres más suave.
- Sirve caliente, con un poco de pimienta negra y cebollín o paprika espolvoreada encima.
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